Nowy dział: Kuchnia Kresowa i uzupełnienie spisu przodków
Dodane przez Remek dnia Grudnia 12 2008 04:18:26
Dzisiaj piękny materiał: prawdziwe przepisy kulinarne z Kresów, a konkretnie z Trościańca Wielkiego. Wspominała je dla nas Pani Maria Wodecka z d. Sąsiadek (na zdjęciu obok), z konsultacjami Pań Zofii Ziętek z d. Sąsiadek i Stanisławy Wojtyna z d. Półtorak. Wspomnienia zanotowała Pani Alina Małyszko, a otrzymaliśmy je za pośrednictwem naszej Użytkowniczki, Pani Ary. Zapraszamy do lektury.
Wszystkim Paniom zaangażowanym przy tym projekcie bardzo dziękujemy. Założyliśmy z tej okazji nową grupę artykułów - "Kresowa Kuchnia". I prosimy o następne przepisy. Z Trościańca, ale także z Olejowa, Bzowicy, Białokiernicy. Zbliżają się święta, więc okres rodzinnych spotkań w szerszym gronie. W niektórych Waszych domach są może jeszcze w użyciu stare, przekazywane ustnie rodzinne przepisy na różne potrawy, przekazywane ustnie przez babcie czy prababcie. Bardzo Was prosimy: spisujcie to! Wielu ludzi chciałoby takich potraw spróbować po latach, a już nie ma kogo zapytać o przepis.
I nowość numer dwa.
Uzupełniliśmy także nasze spisy XIX-wiecznych mieszkańców Olejowa, Białokiernicy, Bzowicy i innych wiosek z dawnej parafii olejowskiej. Nowe nazwiska i zmiany istniejących danych są wyraźnie oznaczone. Otrzymaliśmy łącznie materiał ze starych ksiąg kościelnych z Olejowa i Białokiernicy o 77 chrztach i 38 zgonach. Z chrztu udaje wypisać dane 5 osób (niemowlę, rodzice, rodzice chrzestni) + (powtarzające się) akuszerki. Ze zgonów 1 osobę, plus u dorosłych czasem pozostawionego (więc żyjącego) współmałżonka. W sumie parę setek nowych nazwisk lub uzupełnień już istniejących.
Bardzo dziękujemy Pani Kathy Gresco z USA za udostępnienie tych materiałów.
We thank sincerely Ms Kathy Gresco from USA, for making her materials available to us.
Rozszerzona zawartość newsa